Sirup z bezových květů
U nás na jižní Moravě se lidově říká květům bezu kozičky. Tedy sirupu z nich - kozičkový sirup. Rozesměje to každého, kdo je odjinud, a to dost. Když se nad tím zamyslím, je to fakt sranda. Černý bez patří mezi nejznámější léčivé byliny. Mezi lidmi měl vždycky velkou vážnost. Vypovídá o tom přísloví: Před heřmánkem smekni, před bezem klekni. Je opředen mnoha pověrami a legendami. Například v době pohanské byl přiřazen severské Bohyni lásky a plodnosti.
